فروش انواع شیکر استیل و شیکر قهوه

شیکر چیست

شیکر نوعی بطری می‌باشد که به عنوان میکسر یا همان مخلوط کننده استفاده می شود. به زبان عامیانه ظرفی می باشد مناسب مخلوط کردن مواد خوراکی جهت تولید نوشیدنی و شیک پروتئینی. درون شیکر یک فنر ویژه وجود دارد که با تکان دادن به حرکت در آمده و باعث مخلوط شدن ترکیبات می شود. مهمترین ویژگی یک شیکر که آن را از قمقمه های عادی متمایز می کند ضد نشت بودن و مستحکم بودن آن است.

ویژگی های شیکر

• ضد زنگ

• تراشه نشدن پوسته ی آن

• از مجراهای آن حتی قطره ای آب به بیرون ریخته نمی شود
• دارای صافی
• همزن های پروانه ای جهت مخلوط کردن همگانی
• دارای موتور های کوچک خودکار
• توپک مخلوط کننده شیکر ها از جنس فلز می باشد
•  قابلیت مخلوط کردن ضخیم ترین نوع مواد موز، کره، مغزها، پودرهای پروتئینی و....

انواع شیکر

شیکر ورزشی

عوامل مهمی وجود دارد که شیکر ورزشی را از دیگر شیکرها متمایز میکنند اعم از

۱. نحوه میکس کردن مواد
۲. جنس بدنه بطری
۳. مدل درب آن

موادی که در ساخت شیکر به کار رفته از مواد درجه یک ساخته شده که علاوه بر تنوع رنگ و زیبایی، تاثیری بر طعم و دمای مواد داخل بطری نمی گذارد.
شیکر ها بنا به سلیقه خریدار در سه نوع پلاستیکی و فلزی(استیل) و شیشه ای تولید می شوند.
پلاستیک به کار رفته در ساخت شیکر فاقد BPA و مواد فتالات بوده و هیچگونه ضرری در نوشیدنی ایجاد نمی کند.
این نوع پلاستیک مقاوم در برابر لکه شدن و بوگرفتن بوده و دارای کیفیت بسیار مطلوبی است.
شیکرهای فلزی دارای عایق بندی هستند و سرمای نوشیدنی را به خوبی حفظ می کنند‌‌.
جنس عایق آنها معمولا از فولاد ضد زنگ است 
و بدنه آن دوجداره بوده و از نوعی استیل مقاوم تولید شده.
محتوای درون شیکر را تا بیست و چهار ساعت خنک نگه میدارد.
شیکر شیشه ای نوع دیگری از دسته بندی این بطری ها میباشد که بسیار دربرابر بو و لکه مقاوم است.
یکی از خوبی های شیکر شیشه ای نسبت به دیگر شیکر ها این است که شما می توانید محتویات داخلی را دیده و طبق سلیقه خود مخلوط کردن را ادامه دهید.
برای جلوگیری از شکسته شدن شیکر شیشه ای آن را در کادر سیلیکونی قرار می دهند.

• شیکر قهوه

در کافی شاپ ها افرادی هستند که نوشیدنی های گرم را آماده سازی میکنند که به آنها باریستا گفته میشود در مقابل افرادی نیز هستند که مسئول آماده سازی نوشیدنی های سرد مثل انواع کوکتل میوه ای، شیک هاو.... هستند و به آنها بارتندر گویند.
از ابزارهای مورد نیاز یک بارتندر که همیشه باید در دسترس او باشد شیکر است. شیکر کافی شاپی معمولا از بدنه استیل ساخته شده و دارای سه عنصر اصلی می باشد شامل:
۱.بدنه یا مخزن
۲.صافی
۳.سری یا کلاهک
از شیکر معمولا برای آیس کردن یا همان سرد کردن نوشیدنی ها استفاده میشود.بدین صورت که مواد مختلف نوشیدنی را درون مخزن ریخته و بعد قطعات یخ را اضافه کرده و ۱۵الی ۲۰ ثانیه با سرعت تکان داده و از نوشیدنی  لذت میبرید.قسمت صافی به این دلیل تعبیه شده که هنگام ریختن مواد درون لیوان چیزی از آن به بیرون ریخته نشود.
انواع مدل شیکر کافی شاپ:
۱.شیکر کوبلر
ساده ترین نوع شیکر بوده که علاوه بر کافه ها در منزل نیز قابل استفاده است.
۲.شیکر HIC
این شیکر کمی سنگین تر است نسبت به کوبلر و برای تهیه انواع کوکتل و موکتل بکار می رود.
۳.شیکر OXO 
تفاوت این شیکر با دیگر شیکر ها در نوع طراحی آن است که کلاه ان دارای درجه بندی بوده و به عنوان پیمانه هم میتوان از آن استفاده کرد. 
شیکر OXO مناسب ترین شیکر برای باریستا و بار تندر ها می باشد.

نحوه کارکرد شیکر:

شیکرها در دو نوع دستی و برقی تولید میشوند که هرکدام کارایی منحصر به فرد خود را دارند. شیکر دستی دارای نوعی فنر بوده که با تکان داده محتویات داخل بطری را مخلوط می کند. شیکر برقی دارای موتور بوده و توسط تیغه های کوچکی که درون دستگاه تعبیه شده باعث چرخش شدید و مخلوط کردن مواد میشود.برای حمل و استفاده راحتتر میتوان از شیکر شارژی استفاده کرد.